Kuih sagu

Bahan-bahan:
150 gm sagu putih
2 cawan air
1/2 cawan gula
daun pandan
pewarna merah/hijau
kelapa muda - parut dan gaul dengan sedikit garam

Cara Memasak:-
1. Basuh sekejap sagu dan toskan (jangan basuh lama2).
2. Masak air bersama gula hingga gula larut.
3. Masukkan daun pandan dan pewarna.
4. Bila air mendidih masukkan sagu dan perlahankan sikit api. 5. Kacau sagu hingga menjadi jernih sikit.
6. Bila telah pekat, tuang ke dalam loyang yang telah dibasahkan terlebih dahulu.
7. Sejukkan dan potong. Gaul dengan kelapa parut

(resepi diceduk dari http://sudipkayu.blogspot.com/2008/03/kuih-sagu.html. Thank you for sharing)


- Posted using BlogPress by Ejalz

Pancakes

1 cwn susu
1 biji telur
1 sudu besar gula
1/2 cwn tepung
1/2 sudu kecil baking powder
1/2 cwn cream
Sedikit garam

Cara2:
Ayak tepung bersama baking powder dan garam. Maukkan telur yang dipukul dan gula. Tambah susu dan cream. Gaulkan semua menjadi batter yang nipis.
Cairkan butter dalam pan dan masakkan adunan dgn api panas.

Nota: adunan ini mengunakan gula yang sedikit. Jadi makan pancake dgn sirup madu.

- Posted using BlogPress by Ejalz