Makaroni Pizza

Masakan ni diadaptasi dari rancangan Rachel Ray - 30 minutes meal.

Bahan asasnya adalah dari lebihan makanan, samada makaroni goreng atau makaroni yang dimakan dengan kuah spaghetti.

Kaedahnya:

1. panaskan semula lebihan makanan tu dalam 5 minit.
2. masukkan 5 biji telur (dipukul dahulu) - ini untuk ukuran frying pan saiz besar. ratakan ke atas keseluruhan makaroni
3. apabila telur hampir nak masak, tutupkan api, sapukan kuah spaghetti (dari botol tu...) sebagai lapisan teratas sekali
   
4. kemudian taburkan shredded cheese
   
5. akhir sekali, bakar didalam oven selama lebih kurang 10 - 15 minit, pada 350 degree F

Ayam Bersos Lemon

Resepi ni diambil dari Hanieliza (http://hanieliza.fotopages.com/?entry=564638)


Bahan
400 gm ayam tanpa tulang, dipotong ke 2 kepingan sama
2 s/k Serbuk Pati Ayam MAGGI
lada sulah secukup rasa
1 biji telur, dipukul sedikit
1 cawan tepung jagung (auntuk menyalut ayam)
minyak untuk goreng terendam
2 ulas bawang putih (cincangkan)

A
1 cawan Jus Oren sunkist [2 biji]
1 s/k Serbuk Pati Ayam MAGGI
1 c/k gula atau secukup rasa
1 s/k minyak bijan (jika suka)
2 s/k tepung jagung dicampur dengan
2 s/b air
1 biji oren, dihiris [boleh gunakan lemon]
2 biji tomato, dipotong berbaji
pasli & cili merah


Cara
1. Buat hirisan pangkah di atas permukaan daging ayam.
Perapkann ayam dengan Pati MAGGI dan lada hitam selama 10 minit.

2. Sadur nipis ayam dengan telur, kemudian dengan tepung jagung
Goreng terendam ayam hingga kekuningan dan tuskan.

3. Keluarkan minyak hingga tinggal 2 s/besar dalam kuali.

4. Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bahan A dan masak hingga mendidih.

5. Pekatkan sos dengan campuran tepung jagung.

6. Potong ayam ke kepingan yang disukai dan senduk sos ke atasnya.
Hias dengan hirisan oren, tomato, pasli dan cili.